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作者:850金蟾捕鱼发布时间:2020年01月21日 07:06:08  【字号:      】

马来西亚华教研究会主席李明堂指出,值此马来西亚的华文教育迈入第三个一百年的时刻,马来西亚国内外形势出现了新的变化,也是马来西亚华文教育中流砥柱的华文独立中学,务必乘势而上,在原有的基础上,力求守正创新,迎合新时代发展的需求。

该会秘书王瑞国认为“不忘初心、牢记历史”。金蟾捕鱼深入了解独中复兴运动的意义及独中的办学使命,具有重要和现实的意义。尤其是“一带一路”获得越来越多国家的认同和参与,它对促进世界华文教育的建设和发展,有着深远和正面的影响。

高醫營養師張家豪指出,對於年糕、麻糬等過年常見精緻類主食,除了油炸衍生的問題外,此類應景的主食不易吞嚥,若擔心噎到,則可以紅豆紫米粥來替代。

霹雳华教促进会主席汤毅表示,1973年霹州掀起华文独中复兴运动,拟定了《霹华独中的路向》、《独中办学纲领》两份重要文献,确定华文独中肩负母语教育和传承中华文化的使命,提出独中的办学方针以及应走的路向,促使《华文独中建议书》的拟定,为华文独中的发展奠下了厚实的基石。

高齡者快樂吃年菜營養又安全 高醫推銀髪健康餐

两个华教组织近期内将成立工委会,以策划和推动上述的独中复兴纪念活动。届时将广邀华文独中、社团和社会人士参加此项富有历史意义的“华文独中复兴纪念”盛会。

2华教组织4月联办 “独中复兴运动”周年宴会

新春年節將至,過年年菜豐盛上桌,對於牙口不好或吞嚥功能退化的高齡者,高醫營養部主任黃孟娟表示,食材選擇上,盡量採買質地柔軟食物;菜餚打碎絞煮成糊狀,雖然暫時緩解吞咽問題,卻可能降低長輩進餐意願;可以在醫生的評估後,製作口感較佳的「凍餐」,讓長者也能快樂吃。

▲營養師團隊特地設計幾款銀髮年菜,金蟾捕鱼可以赚钱吗祝福長輩們都能健康吃、過好年。(圖/記者陳美嘉攝)

黃孟娟建議,長者攝取蔬菜,可選擇年節常見且質軟的瓜類或嫩葉,如莧菜、絲瓜、冬瓜,可以煮湯或勾芡方式料理,增加順口度。主食類常見的煎蘿蔔糕、軟爛的芋頭,也都可滿足長輩的需求。

因為隨著年齡增加,金蟾捕鱼10000炮老人咀嚼效能不佳、味蕾減少、唾液分泌下降、吞嚥功能也逐漸退化,若食物選擇不當,容易造成營養不均衡及部分營養素缺乏。

霹雳华教促进会与马来西亚华教研究会将于今年4月间,联合举办“独中复兴运动47周年纪念”宴会,广邀当年领导及参与独中复兴运动的华教元老,社会人士参加,并恭请卫生部副部长李文材医生为开幕嘉宾。

經過醫師評估,若為吞嚥困難病人,則可用天然食物烹調,依比例添加水及增稠劑,再打碎後煮成「凍餐」,如同果凍般的造型,比糊狀食物更具口感、又比洋菜軟且入口後易糊化,安全營養兼備。高醫營養師團隊特地設計幾款銀髮年菜,質軟均衡、高纖健康、容易咀嚼及吞嚥,祝福長輩們都能健康吃、過好年。

他说,金蟾捕鱼破解版及时省思独中教育、探索其发展路向,以迎向新挑战和培养新时代需求的人才,是华教工作者的一项重要任务。

▲經過醫師評估50金蟾捕鱼若為吞嚥困難病人,可用天然食物烹調,依比例添加水及增稠劑,再打碎後煮成「凍餐」。(圖/記者陳美嘉攝)

高醫院營養部主任黃孟娟指出,年菜採買質地可盡量選擇「柔軟」的食物,而「蛋白質」也是高齡者所必須,像是豆腐、蛋、蝦、瘦肉或魚皆是優質且質軟的蛋白質來源;肉類則建議選擇絞肉或薄肉片;海鮮要去殼、盡量以魚片烹調,若要煮整條魚則可選擇少刺的黑鯧、白鯧等。




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